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<知识>水果保鲜冷库的作用 蔬果保鲜小诀窍

来源:http://www.zzkeen.cn/news/96.html发布时间:2016-04-03

生活中的很多行业的发展与保鲜库都是离不开的,有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距,比如之前提过的河南速冻冷库,今天我们就来了解一下“水果保鲜冷库的作用 蔬果保鲜小诀窍”。

<知识>水果保鲜冷库的作用 蔬果保鲜小诀窍

小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资2.8万元左右.此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎.保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸.制冷系统1.88万元与库体改造保鲜,水果保鲜冷库的作用总投资不超过2.8万元.微观气调水果保鲜冷库

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乙烯具有促进蔬果老化和成熟的作用,所以要使蔬果能达到保鲜目的,就必须要去掉乙烯.科学家经过筛选研究,分离出一种"NH-9菌株"这种菌株能够制成去乙烯的"乙烯去除剂NH-T"物质,可防止葡萄贮存中发生的变褐,松散,掉粒,对番茄,辣椒起到防止失水,变色和松软的作用,有明显的保鲜作用.

科赢制冷保鲜冷库,专业冷库温馨提示,炎热夏天到来,在这个水果多产,但也易腐烂的季节水果,蔬果保鲜小诀窍要记得做好水果的保鲜贮藏呢.

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