【图文】保鲜冷库特色_保鲜库操作

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小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右.此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎.

保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸.制冷系统1．88万元与库体改造保鲜，保鲜冷库特色总投资不超过2.8万元.微观气调水果保鲜冷库.

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(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果，蔬菜，花卉，苗木等贮藏保鲜.

(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高.如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%.一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤.一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著.当年投资，当年见效.

(3) 操作技术简单，维修方便.制冷设备微电脑控制温度，自冷库动保鲜库操作开机，停机，无需专人监护，配套技术经济实用.

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