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河南冷库揭秘冷库排除异味的方法

来源:http://www.zzkeen.cn/news/28.html发布时间:2016-01-30

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      冷库排除异味的方法:臭氧法.臭氧具有强烈的氧化作用.不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长,采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除, 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象.食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重,不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品,一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法.
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