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河南水果库谈夏季如何对水果进行保鲜

来源:http://www.zzkeen.cn/news/263.html发布时间:2017-07-21

到了夏季,气温虽然都比较高,但夏季是水果产出多的季节.炎炎烈日下,买个西瓜、荔枝、桃子等水果,可以帮我们缓解夏天的炎热.但是,同样也有其他问题出现,就是夏天温度较高,水果之类的都比较不容易存放,容易变质.对于我们个人和家庭来说,是比较简单的,只要把水果放进冰箱就可以了,但是对于一些商贩或厂家来说,大批量的水果存放,可不是一件容易的事.因此,水果库的存在就是必然了.如果您对于水果库了解不是很多,下面就由河南水果库厂家带您来了解一下.
    1.水果入库前一定要进行消毒处理.
    在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理,消毒使用的是硫磺,一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗,每次水果的入库量不宜太大,每天进货量有10%左右就好了;
    2.水果入库前要进行筛选.
    水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,变质,太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库,过大或者是过小都会导致腐烂变质.将挑选好的水果先进行预冷然后运进保鲜冷库里面,挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至库内,如果想要长期储藏经苹果使用保鲜袋分批盛装,将装好的水果轻轻地摆放到水果冷库内,但是严谨大量的堆垛,动作要轻,避免在搬运的过程中导致水果碰、撞伤;
    3.水果入库后要进行日常保养、管理.
    及时检查冷库内的温、湿度严格的控制冷库库内的温湿度,及时排除冷库内的不良气体要针对不同的水果对储藏环境要求的不同调节冷库的库温及湿度,如果长期的干燥会影响到水果的色泽,就考虑使用加湿器来调整冷库内的湿度;

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