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河南水果库谈谈水果如何保鲜

来源:http://www.zzkeen.cn/news/247.html发布时间:2017-02-22

水果一年四季,我们都要吃,并且吃水果对身体皮肤都是很有好处.但是大家也知道,水果的保鲜是很困难的.水果和人体一样都要进行新陈代谢,若是保存的不好,就很难卖出去.下面河南水果库谈谈水果如何保鲜.
1.有些水果需要冷藏保存以防止水分流失,可以先使用纸张将其包住再放进保鲜袋,保鲜袋只要轻轻扭几下不许绑紧.但是要注意不是所有的水果都适合放进冰箱.   
2.使用保鲜膜,一般情况下正确的使用保鲜膜可以使水果在常温下保鲜一周左右,但是保鲜膜质量各不相同,要选择好的一种以确保水果的品质安全.   
3.利用冷藏室,但前提是你得有这么一个冷藏室,置办冷藏室需要大量资金,小型水果店一般不会采取.冷藏温度控制在7---13度,但要注意很多水果都不适合放在冷藏室.   
4.表皮厚的水果可以使用保鲜袋将需要保鲜的水果封袋装好,将多余空气挤出.例如西瓜,哈密瓜之类.

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