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河南保鲜柜冷库异味的解决方案 冷库日常如何节能

来源:http://www.zzkeen.cn/news/187.html发布时间:2016-07-07

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河南保鲜柜冷库异味的解决方案 冷库日常如何节能

冷库在使用时间长了之后,都会产生一些异味,特别是食物保鲜的部分,冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附

于冷库的墙壁.顶棚以及设备和工具上.

冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在. 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋.肉.鱼等. 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉.蛋.或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质.不同气味的食品存在一个冷库库房内, 冷库通风不畅,温.湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味. 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生. 冷库中温度不下降冷库,冷库异味的解决方案致使肉品变质腐坏产生腐败味.这种情况多发生在鲜肉未冻结.冻透即转库贮藏.

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河南冷库厂家告诉我们,怎样在使用冷库的时候达到节能的目的呢?在建设您的冷库的时候选择隔热性能比较好的的保温材料,可以减少冷库维护结构单位热流量,相对来说传统的珍珠岩、煤渣、糠壳等材料保温性较差,目前可以考虑一些新型的隔热材料常用聚氨酯发泡材料、聚苯乙烯泡沫材料及挤塑板等,同时要增加保温材料的密度及厚度,做好保温库体的密封及防水。

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