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【文章】我国制冷行业市场发展前景描述 管理西瓜冷库贮藏的温度和湿度

来源:http://www.zzkeen.cn/news/155.html发布时间:2016-06-07

生活中的很多行业的发展与盘管冷库都是离不开的,有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距,比如之前提过的河南速冻冷库,今天我们就来了解一下“我国制冷行业市场发展前景描述 管理西瓜冷库贮藏的温度和湿度”。

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欧洲和北美氨制冷系统的自动化程度较高,甚至基本实现了全自动化操作,东南亚国家制冷系统的自动化水平要相对低一些,但其自动化程度较我国也要高出很多,大部分项目通过成熟的自动控制程序和自动控制元件操作运行,所以将大型安全事故发生的概率控制在很低的水平.氨制冷系统自动化控制比人工操作更加安全高效,将成为行业发展方向.

  对制冷系统来说,氨具有环保.节能.经济的特点,但同时氨兼具一定的毒性及可燃性,国内较高的事故发生率使得行业对氨系统的应用一直有很大争议.然而通过先进的自动化控制系统,用机器代替人工,提高氨制冷系统的自动化程度,能大大减少因人工操作失误带来的安全隐患.

  所谓氨制冷系统的自动化,是指采用自动化控制控元件对制冷系统的温度.压力.液位水平等进行精准的控制与调节,使制冷系统在经济的工况下运行,从而保障食品在加工和冷藏过程中保有品质我国,我国制冷行业市场发展前景描述同时降低综合经营管理费用.

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作为水果保鲜的冷库在储存西瓜的时候对冷酷的温度和湿度的管理是很严格的.下面就此介绍一下:

1.冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃,尤其是贮藏初期,应选用逐步降温后,再转入正常贮藏,以减少西瓜的生理病害,提高贮藏质量.夏季或秋季从冷库中取出西瓜时,瓜面上容易凝结水珠,出库后货架期很短,所以出库前需逐渐升温,使西瓜品温逐渐升高至适温再出库,有利于保证质量和延长货架期.

2.冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85%,由于蒸发管经常不断地结附冰霜,又不断地将冰霜冲走,以及建筑物多用水泥材料,致使库内湿度降低,达不到西瓜对湿度的要求,可在地面洒洁净水或铺湿草帘.

3.冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体,当积累到一定浓制冷度管理西瓜冷库贮藏的温度和湿度后,便促进西瓜果实的后熟衰老,品质变劣,无法长期贮藏.因此,必须通风换气.可选择气温较低的早晨,打开排气窗,在通风换气的同时,开启自动喷雾器,随冷风将细微水雾送入库内,效果更加理想.

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