郑州科赢制冷设备有限公司为您免费提供河南冷库河南果蔬保鲜河南水果等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!
新闻详情 您现在的位置:首页 > 公司新闻 > 详细内容

【组图】冷库异味的解决方案 不同物品不同冷藏温度

来源:http://www.zzkeen.cn/news/113.html发布时间:2016-05-01

河南冷库设备公司是一家专业的保鲜冷库设备、河南冷库设备公司,今天我们的专家会为大家带来“冷库异味的解决方案 不同物品不同冷藏温度”,希望通过我们的介绍让您对冷库异味的解决方案等问题有更深入的了解

【组图】冷库异味的解决方案 不同物品不同冷藏温度

冷库在使用时间长了之后,都会产生一些异味,特别是食物保鲜的部分,冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附

于冷库的墙壁.顶棚以及设备和工具上.

冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在. 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋.肉.鱼等. 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉.蛋.或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质.不同气味的食品存在一个冷库库房内, 冷库通风不畅,温.湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味. 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生. 冷库中温度不下降冷库,冷库异味的解决方案致使肉品变质腐坏产生腐败味.这种情况多发生在鲜肉未冻结.冻透即转库贮藏.

欢迎您阅读【图文】冰库是称作什么 保鲜库优点

在冷库冷藏物品的时候也是有一些需要注意的地方,由于冷库建成后制冷能力已经相对固定,而贮藏物品会有所不同,因此要根据不同的物品选择合适的温度,即冷藏不同的物品需要采用不同的冷藏温度和冷藏周期。至于冷藏物品的温度,一般来说,温度达到贮藏需要即可,温度太低会增加冷库的功耗,温度太高又会影响到储存食品的效果。而且可以采用包装化冷藏减少食品干耗,减少蒸发器的融霜次数,同时也起到节能的作用。

以上“冷库异味的解决方案 不同物品不同冷藏温度”所介绍的内容就是关于冷库异味的解决方案的介绍,看了我们的文章后,如果您对了解保鲜冷库设备、河南冷库设备等更多内容还有兴趣,请点击我们的新闻列表一一查看。

本文关键词:冷库 异味 产生 食品 温度

相关标签:冷库,产生,食品,温度,异味,
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
  • 河南保鲜库

    河南保鲜库

    详情

  • 河南冷库

    河南冷库

    详情

  • 河南冷库安装

    河南冷库安

    详情

Copyright© www.zzkeen.cn(复制链接) 郑州科赢制冷设备有限公司 技术支持:华企云航

河南水果库哪家好?供应订做多少钱?保鲜库怎么样?诚信公司专业以批发价格大量现货提供河南保鲜库、冷库配置、河南水果柜、冷库维修等品质优良的产品及报价,欢迎来电生产定制!

热门城市推广: 河南 长沙

Powered by 筑巢
豫ICP备09006874号